• Страны и города
  • Типы туров
  • Визы
  • Агентствам
  • О Компании
  • Деловой туризм
  • Контакты
Присоединяйтесь
Вернуться к списку
Скачать программу в PDF

Групповой гастрономический тур Восточный Дастархан
Ташкент – Джизак – Пос.хаят – Оз.айдаркуль – Самарканд – Шахрисабз – Карши – Бухара

8 дней/7 ночей
Даты заездов: 15/09-22/09/19, 22/09-29/09/19, 06/10-13/10/19, 20/10-27/10/19
Стоимость программы - 1/DBL от 925 дол. США!

Узбекская кухня, пожалуй, одна из самых богатых на Востоке! Расположенный на караванных дорогах Великого Шелкового Пути, Узбекистан в течение многих столетий вбирал в себя самые интересные и необычные рецепты блюд различных стран. Каждое блюдо имеет свои традиционные ритуалы и способы приготовления, и в разных районах Узбекистана одно и то же кушанье готовится совершенно по-разному!
Вот, к примеру, узбекский плов, ставший главным кулинарным брендом Узбекистана. На самом деле это понятие скорее обобщенное, потому что «настоящим узбекским пловом» вправе называться около десяти рецептов этого коронного блюда узбекского дастархана! В каждой области Узбекистана плов готовят своим уникальным способом, и опытный ценитель узбекской кухни с закрытыми глазами определит, что за плов ему подали: самаркандский, ферганский, ташкентский, кашкадарьинский, бухарский или хорезмский. Приезжайте в Узбекистан и распробуйте все оттенки многоликого узбекского плова!
Но не только пловом может похвастаться узбекская кухня. Нежнейшие манты, сочный шашлык и ароматная самса, изысканная колбаса из конины - казы, наваристая шурпа, праздничный нарын и повседневный ханум, потрясающе вкусное мясо - бухарский тандыр-кабоб, ташкентский лагман, самаркандский нохат, экзотический хорезмский тухум-барак и шивит-оши - уважаемые гурманы, это далеко не полный список! Не забудем и о десерте - десятки разновидностей восточных сладостей, солнечные фрукты, курага, изюм и разнообразные виды орешков!
А чтобы каждый раз возвращаться к щедрому узбекскому дастархану со здоровым аппетитом, предлагаем Вам насыщенную культурную программу, во время которой Вы познакомитесь с древней историей Узбекистана. Грандиозные памятники Самарканда, Бухары и Хивы по сей день хранят в себе память о Тамерлане, Александре Македонском, Чингисхане и многочисленных торговых караванах Великого Шелкового Пути.
Это путешествие окажется самым «вкусным» в Вашей коллекции! Откройте для себя мир восточной кулинарии!

День/дата

Программа

День 1

Прибытие в Ташкент. Встреча в аэропорту Ташкента в любое указанное туристами время прибытия рейса.
Трансфер в отель и поселение (после 14:00).
Свободное время.
Ужин в ресторане «Нават» (основное блюдо - норин).
Питание: ужин.

День 2

Завтрак в отеле.
После завтрака сбор группы в холле отеля. Отправление на обзорную экскурсию по Ташкенту. Сначала мы посетим Старый город, где нас встретят памятники минувших веков: грандиозная площадь Хаст-Имам (XVI - XIX вв.), здания XVI века: медресе Барак-Ханамавзолей Кафал-аль-Шаши Мазар
Обед в уйгурском кафе, где вы отведаете уйгурский лагман.
После обеда продолжение программы по городу: Квест «Восточный базар».
Имея на руках одинаковую (ограниченную и достаточную) сумму денег, команды должны будут самостоятельно выбрать и закупить все необходимые продукты для приготовления плова. На первый взгляд, задание простое. Но поход на базар - это не поход в супермаркет. Видя неопытного покупателя, продавец попытается продать свой товар подороже, и задача участников - научиться торговаться и уложиться в свой бюджет, закупая продукты должного качества.
Далее мастер-класс по приготовлению плова из купленных продуктов на базаре. Ужин - дегустация плова.
Основная идея программы - это приготовление праздничного плова в соревновательном духе. Весь процесс приготовления будет проходить под руководством Ошпазов (профессиональных мастеров по приготовлению плова). Группа будет разделена на команды. У каждой команды будет свой Ошпаз, который и будет руководить процессом и обучать участников. Начнется всё с самого начала: чистки моркови и лука, разделки мяса и т.д. до финальной раскладки на порции и праздничного обеда.
Питание: завтрак, обед, ужин.

День 3

Завтрак в отеле.
Переезд в посёлок Хаят (340 км, 6-7 часов в пути), расположенный в Нуратинских горах.
По дороге остановка в г. Джизаке. Обед в местной чайхане - дегустация знаменитой джизакской самсы и шурпы.
По прибытию в  поселок Хаят, размещение в гостевых домах местных жителей.
Ужин - блюда из барашка (калла поча, хасип и казан кабоб). Ночь в гостевом доме.
Питание: завтрак, обед, ужин.

День 4

Завтрак в гостевом доме.
Пешая прогулка по окрестностям посёлка Верхний Хаят и горной долине Хаятсай, осмотр развалин старинного кишлака и посещение питомника баранов Северцова.
Переезд в юртовый лагерь в пустыне Кызылкум, находящийся на побережье озера Айдаркуль.
По прибытию в лагерь катание на верблюдах (30 мин.).
Обед в юртовом лагере (основное блюдо - жареная свежепойманная рыба).
Далее переезд в Самарканд (290 км, 5-6 часов).
Посещение винзавода им.Ховренко - дегустация вин.
Ужин - основное блюдо - нохат шурак.
Питание: завтрак, обед, ужин.

День 5

Завтрак в отеле.
Экскурсия по Самарканду.
Начнем нашу экскурсию по Самарканду с наиболее зрелищной площади Центральной Азии - Регистана (XV-XVII вв.), расположенной в самом центре города. Регистан возник как центр ремесла и торговли. Это пересечение шести дорог, которые идут от городских ворот. Раньше на этом месте публичного сбора горожан не только располагался воскресный базар, оглашались эмирские указы и организовывались народные гуляния, но и проводились показательные публичные казни.
Затем посетим мавзолей Гур-Эмир (1404 г.) - усыпальницу Тимуридов, где по сей день лежат останки великого полководца Амира Тимура.
Обед в центре плова «Панжаб» - дегустация самаркандского плова.
Далее поездка на винзавод Багизаган, который находится в Тайлякском районе, село Багизаган это 25 км от города. Короткая экскурсия на плантации винограда, далее ознакомление с процессом переработки винограда и производством вина. Дегустация вин в подвальном дегустационном зале. 
Возвращение в Самарканд. После обеда направимся к религиозной святыне - мечети Биби-Ханум (XIV - XV вв.). Эта потрясающая соборная мечеть - самая большая мечеть Средней Азии - огромный архитектурный комплекс, который предстает взору с холма Афросиаба и переводится буквально как «старшая принцесса» (или «старшая жена»).
Затем пройдем к грандиозному некрополю Шахи-Зинда (XI - XV вв.) - самому величественному и живописному шедевру из самаркандских памятников архитектуры Средних веков, улице-кладбищу, как называют его местные жители.
Мастер-класс по приготовлению манты в национальном доме «У Зарифы» (основные блюда: манты, шурпа).
Питание: завтрак, обед, ужин.

День 6

Завтрак в отеле и выселение.
Переезд в Бухару (450 км, 7-8 часов в пути), через родину Великого Тамерлана - Шахрисабз. Экскурсия по Шахрисабзу: дворец Ак-сарай, комплекс Доруссиадат, ансамбль Дорут-Тилляват, мечеть Кок-Гумбаз.
Далее остановка в г. Карши. Обед в местной чайхане - дегустация тандыр-кабоба (мясо, запечённое в тандыре).
После обеда переезд в Бухару. Бухара - один из древнейших городов Узбекистана (ей уже 2500 лет) и крупный центр Ислама в мусульманском мире. В Средние века в Бухаре было около 350 мечетей и 80 медресе, некоторые из которых Вы посетите сегодня. В Бухаре, как ни в одном другом городе Центральной Азии, наиболее полно, ярко и многогранно представлены мечети и их архитектурная эволюция. Всего же в Бухаре насчитывается более 140 сохранившихся памятников архитектуры!
Ужин в национальном доме «Давлат» (основное блюдо - дымлама).
Ночь в отеле.
Питание: завтрак, обед, ужин.

День 7

Завтрак в отеле.
Экскурсия по Бухаре: мавзолей Саманидов, усыпальница Чашма Аюб, комплекс Боло-Хауз, старинная крепость Арк, комплекс Пой-Калян.
Обед в чайхане «Чинар» (основные блюда: ассорти из шашлыков, бухарская сомса).
После обеда мы посетим ансамбль Ляби-Хауз (XVI-XVII вв.) - одну из центральных площадей Бухары, где вокруг крупного искусственного водоема сгруппированы ханака и медресе Надира Диван-Беги (1622 г.), также рядом расположено медресе Кукельдаш (1568 - 1569 гг.). Именно здесь, у пруда, так приятно коротать сонные послеобеденные часы, расположившись на удобных айванах чайханы.
Чаепитие в чайном доме «Пряности Шелкового пути» - дегустация чая с различными пряностями и традиционными бухарскими сладостями.
Фольклорное шоу в Медресе Нодир-Девон-Бегим.
Ужин дегустация бухарского плова «У Рахмона».
Ночь в отеле.
Питание: завтрак, обед, ужин.

День 8

Завтрак в отеле и выселение.
Свободное время без транспортного и экскурсионного обслуживания. Рекомендуется посещение базаров, прогулка по центру города.
Трансфер в аэропорт. Вылет из Бухары.
Питание: завтрак.


Отели по маршруту:


Город

Бутик-отель

Отель 4*

Ташкент

Orient Inn Hotel 3* / Samir Hotel 3*
или подобная

Ramada Hotel 4*
или подобная

Самарканд

Arba Hotel 3* / City Hotel 3* или подобная

Jahon Palace 3*+ / Sultan Boutique
или подобная

Бухара

Rangrez Hotel 3* / Fatima Hotel 3* или подобная

Omar Khayam Hotel 3*+
или подобная

Хива

Shams Hotel 3* / Shokh Jahon Hotel 3* или подобная

Bek Khiva Hotel 4*
или подобная

Нуратинские горы

Гостевой дом Ширингуль

Гостевой дом Ширингуль



Стоимость  программы на 2019 год (цена в дол. США на 1 чел.):


Размещение

8 дней/7 ночей

1/DBL

SNGL

Бутик-Отели*

925

1110

Отели 4*

1100

1400

*В данном туре предлагается размещение в небольших уютных бутик-отелях, оформленных в национальном стиле. Мы рекомендуем именно этот тип размещения, поскольку в Узбекистане он совершенно самобытен: здесь сочетаются современный комфорт во всех деталях и уникальная культура гостеприимства в камерной атмосфере почти домашнего уюта. Гостиницы этого уровня отличаются теплым приемом, чутким и доброжелательным отношением персонала и позволяют ближе познакомиться с национальной культурой.

В стоимость тура включено

В стоимость тура не включено

Дополнительно предлагается

Вьетнам
Ханой
Грузия
Тбилиси
Индия
Нью-Дели
Индонезия
Бали
Камбоджа
Пномпень
Китай
Пекин
Малайзия
Куала-Лумпур
Монголия
Улан-Батор
Непал
Катманду
Сингапур
Сингапур
Япония
Токио
Погода 0°C 0°C 0 °C 0 °C 0 °C 0 °C 0 °C 0 °C 0 °C 0 °C 0 °C
Время 23.59 23.59 23.59 23.59 23.59 23.59 23.59 23.59 23.59 23.59 23.59
Курс валют 1$=22,985.85 1$=2.96 1$=71.68 1$=13,970.80 1$=4,062.86 1$=7.12 1$=4.18 1$=2,665.71 1$=114.62 1$=1.38 1$=106.94
Типы туров   Визы   Агенствам   О Компании   Контактная информация  
Активный отдых: Крым, Кавказ, Карпаты, Алтай. Походы, рафтинг, конные туры. Каталог туристических сайтов.
© Asia Tour Group Co., Ltd. - туроператор по Азии. Все права защищены. Использование текстов, фотографий их фрагментов и любых других материалов с сайта asiatourgroup.com только с письменного разрешения компании Asia Tour Group.